Chef de cuisine H/F

Publiée le : 17/01/2022

Localisation : Gironde

Type de contrat : CDI

Description

Ville de l'offre : BORDEAUX

Experience requise : Minimum 1-2 ans

Niveau d'étude : BEP

Mode de travail : Temps plein

Êtes-vous à la recherche d’un poste de « Chef de cuisine H/F » au sein d’un restaurant « bistronomique » bordelais?

C’est ici -->

PHI RH cabinets spécialisés, et plus particulièrement sa division hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients un(e) chef de cuisine !

MISSIONS :

Vous ferez preuve d’imagination dans la création de vos plats à la carte, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité :

  • Gérer les stocks, l’approvisionnement, lien direct avec ses fournisseurs
  • Mettre à jour les plats à la carte quotidiennement
  • Encadrer son équipe de commis
  • Veiller à la bonne réalisation des plats
  • Coordonner l’activité en cuisine avec celle de la salle, gérer les délais d’attente

CONDITIONS :

  • Contrat CDI, temps complet
  • Horaire en coupure avec 2 jours de repos consécutifs
  • Rémunération selon profil 

Profil recherché

  • Vous êtes une personne inventive et créative, sachant travailler en équipe ; vous savez déléguer certaines tâches, diriger et accompagner votre brigade,
  • Vous bénéficiez d’une expérience significative en tant que chef de partie ou second de cuisine et souhaitez évoluer en compétences ou vous bénéficiez déjà d’une expérience au poste de chef de cuisine.

Cette offre convient à votre recherche ? N’attendez plus ! Envoyez-nous votre CV à jour et nous vous contacterons dans les plus brefs délais…

Plus d'informations
05 57 99 01 77