Chef de partie H/F
Publiée le : 17/01/2022
Localisation : Gironde
Type de contrat : CDI
Description
Vous recherchez un poste de « Chef de partie F/H » au sein d’un restaurant gastronomique bordelais ?
Vous êtes au bon endroit !
PHI RH cabinets spécialisés, et plus particulièrement sa division hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients un(e) chef de partie !
MISSIONS :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre objectif premier reste la satisfaction client et pour y répondre vous devrez :
- Gérer l’approvisionnement des produits nécessaires aux mise en place (gestion des commandes, stocks, vérification des DLC…)
- Animer votre équipe et apporter votre savoir-faire aux commis de cuisine
- Garantir la qualité des produis et respecter les mesures d’hygiène et sécurité
CONDITIONS :
- Poste à pourvoir en CDI, temps complet
- Horaire en coupure avec 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération selon profil
Profil recherché
- Vous êtes quelqu’un à l’écoute de votre équipe, disponible, organisé(e) et capable de gérer le stress.
- Vous bénéficiez d’une expérience significative de commis en restaurant gastronomique voir étoilé et souhaitez évoluer en compétences, ou, vous bénéficiez déjà d’une expérience significative au poste de « chef de partie ».
Cette offre convient à votre recherche ? N’attendez plus ! Envoyez-nous votre CV à jour et nous vous contacterons dans les plus brefs délais…
Plus d'informations
05 57 99 01 77