Le cabinet PHI RH, expert en recrutement, recherche pour son client, Boulangerie-Pâtisserie, maison familiale implantée depuis 3 générations, un Pâtissier expérimenté H/F dans la banlieue bordelaise.

VOTRE OBJECTIF :

Au sein d’une équipe constituée de 5 personnes dans un laboratoire agréable, vous occupez un poste complet en toute autonomie. Vous pourrez vous appuyer sur les procédures, recettes, savoir-faire existants et sur l'équipe en place pour vous accompagner.

VOS MISSIONS :

• Réalisation des pâtes à choux
• Réalisation des crèmes, mousselines, mousses Fonçage des pâtes
• Préparation, montage, finition des entremets
• Travail sur le chocolat, moulages…
• Réalisation des entremets glacés

PACKAGE :

• Salaire selon expérience 
• Prime de fin d’année Mutuelle
• Contrat de 39h à 42heures/ semaine
• Heures supplémentaires rémunérées
• 2 jours de repos
  

VOTRE PROFIL :

CAP Pâtissier et une expérience d’au moins 2 ans dans la pâtisserie artisanale, vous êtes autonome, précis, capable de vous engager dans la durée. Vous privilégiez les ambiances familiales et les équipes soudées, ce poste est fait pour vous.