Second de Cuisine H/F

Publiée le : 23/03/2023

Localisation : Gironde

Type de contrat : CDI

Description

Salaire de l'offre : 2200€ - 2600€

Ville de l'offre : BORDEAUX

Client de l'offre : LES BATEAUX BORDELAIS

Experience requise : Indifférent

Mode de travail : Temps plein

Le Cabinet PHI-RH, expert du recrutement, recherche pour l'un de ses clients, un acteur du tourisme et du loisir Bordelais, un Second de Cuisine H/F à Bordeaux en CDI.

VOTRE OBJECTIF :

Sous la direction du Chef, vous serez garant de la bonne réalisation et de l'organisation optimale de votre brigade composée de 7 personnes.

VOS MISSIONS : 

  • Vous participez à l'élaboration des futures cartes (en collaboration avec le chef),
  • Vous avez une capacité à produire de manière structurée, organisée et efficace,
  • Vous gérez les commandes et la gestion des stocks,
  • Vous serez le garant de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

VOTRE PROFIL :

  • Vous justifiez d'une expérience de Second de cuisine ou de Chef de partie expérimenté avec souhaits d'évolution,
  • Vous maitrisez les techniques de cuisine (cuissons, sauces...),
  • Vous êtes créatif et force de proposition, 
  • Vous avez un certain leadership et un fort esprit d'équipe.

PACKAGE :

  • Rémunération : 2200 - 2600€ brut, selon expérience,
  • 39H,
  • Repas du personnel,
  • Prime d'intéressement,
  • Horaires fixes, pas d'extra,
  • Coupures faibles, essentiellement en saison.

Envie de travailler des produits frais, de (re)découvrir une cuisine bistronomique et tout ça en plein coeur de Bordeaux ? Postulez dès-à-présent !




Plus d'informations
05 57 99 01 77